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餐廳菜單除了讓客人瞭解有哪些餐點及價格,更重要的是菜單樣式會影響餐廳的整體氛圍!假想你進到一間高級餐廳,服務生送上的卻是一張沒有設計感的菜單,上面只有餐點名稱及價格,很不搭對吧?因此不論您是需要簡單的小吃菜單、早餐菜單、或是飲料店的飲料單、居酒屋的酒單設計,都可以外包給專業的菜單設計師為您設計!往下閱讀文章,查看菜單設計包含哪些項目、菜單種類的選擇,以及設計師的設計範本吧!
餐廳菜單除了讓客人瞭解有哪些餐點及價格,更重要的是菜單樣式會影響餐廳的整體氛圍!假想你進到一間高級餐廳,服務生送上的卻是一張沒有設計感的菜單,上面只有餐點名稱及價格,很不搭對吧?因此不論您是需要簡單的小吃菜單、早餐菜單、或是飲料店的飲料單、居酒屋的酒單設計,都可以外包給專業的菜單設計師為您設計!往下閱讀文章,查看菜單設計包含哪些項目、菜單種類的選擇,以及設計師的設計範本吧!
最低 | $500 / 一件 |
平均 | $5,000 / 一件 |
最高 | $8,000 / 一件 |
以下有四種常見的菜單設計樣式及設計費用資訊提供您參考:
點餐菜單的應用,例如:早餐菜單或是一般小吃菜單,品項繁多的餐廳建議可以使用點菜單,除了方便客人點餐也可以輕鬆與客人核對餐點,建議在設計時可以與設計師討論呈現的方式,也可以請設計師將重複利用納入考量,設計方便畫記、好擦拭的格子大小。
點餐菜單每份單面設計費用大約為$1千-$2千元。
大部分運用在品項不多的餐廳或店家,例如:速食店、飲料店或是連鎖咖啡廳,設計單張式菜單除了要考量品項字體大小、照片大小,還要特別留意版面配置,製作方便消費者閱讀,也同樣美觀的單張式菜單。
另外還有限定、季節性或是特別版的單張式菜單,例如:商業午餐、季節限定特餐或是多人套餐,餐廳在菜單本以外需要特別製作的單張式菜單,設計時需要請設計師搭配主菜單的視覺。
單張式菜單設計費用大約每份$1.5千-$3千元。
大多運用在品項較多的餐廳,例如:美式餐廳、早午餐廳的菜單製作。摺頁式菜單可以利用的版面較大,能夠放上較多資訊,除了單純介紹、展現餐點的摺頁式菜單,也有摺頁菜單搭配點餐菜單的設計,將點餐菜單設計為可摺頁的菜單,節省菜單放置在桌面的空間。
摺頁式菜單設計費用每份大約$1千-$4千元左右。
如果您希望有高質感的菜單,例如:高價位的西餐廳會製作翻頁式菜單,以搭配餐廳整體的氛圍,翻頁式菜單會比上述幾種菜單更加要求整體的設計,從菜單封面、底頁到內頁的版面配置、字體設計...等都有要求,另外,翻頁式菜單適合不常更動品項的菜單,因此可以使用的時間較長,相對也需要使用較耐用的材質製作。
翻頁式菜單設計價格約為每頁$5百-2千元。
除了完整的菜單設計,您也可以依照您的需求與設計師洽談,像是單純素材排版、菜單背景、版面樣式設計,或是菜單的材質、印刷方式選擇...等,甚至若您需要設計師協助拍攝餐點或是印刷,都可以向設計師詢問是否提供此服務。
如果您有需要將菜單放置於社群媒體中,像是FB粉絲專頁、IG帳號、Google在地商家...等,也可以請設計師設計一份符合社群頁面尺寸的電子菜單,方便顧客在線上閱讀您的菜單。
若您已有菜單樣式、底圖以及各種素材,只需要設計師為您挑選適合的字體、排版,可以將您所擁有的素材提供給設計師,並與設計師討論菜單風格、需要具備的功能(例如:是否需要點餐的格子、是否需要製作電子版)再請設計師為您設計一款符合您餐廳性質又有特色的菜單。
若您不需要或是已有菜單內頁設計,可以請菜單設計師單為您設計封面、底面,適當的封面設計可以提升整體菜單質感,也能讓到店內用餐的消費者感受到餐廳的用心喔!
如果您只需要設計師為您的菜單設計背景,可以請設計師為您繪製適合的插畫、圖示作為菜單底圖,並選擇適合的字型、字體,設計一款與品牌風格相符的菜單背景,讓您往後可以自訂菜單內容,只要將文字套用於設計師所設計的菜單背景,即可運用在實體、線上菜單。
依照菜單需要的功能或是餐廳的品牌形象,您可以選擇不同的菜單樣式呈現餐廳特色給前來用餐的顧客,例如:單張式菜單、摺頁式菜單、翻頁式菜單,完美的視覺設計搭配特殊的菜單樣式,可以在顧客心中留下深刻的印象,更能增加顧客主動拍照分享的意願,達到免費廣告的效果。
如果您有建置Google在地商家、Facebook粉絲專頁或是Instagram商業帳號...等網路平台、社群媒體,可以請菜單設計公司為您設計電子菜單,將電子菜單放置於網路上除了可以提供想要外送、外帶的消費者觀看,也可以讓正在網路搜尋餐廳的消費者看見您精美的菜單,進而前往店內消費喔!
許多因素都會影響菜單材質的選擇,例如:單張菜單的印刷價格,菜單功能需求、特殊列印效果、期望的餐廳菜單風格...等,如果您希望達到特定列印效果,可以請設計師為您的餐廳菜單挑選最適合餐廳風格的材質。
一般菜單設計少有餐點拍攝的服務,但有些設計師本身兼有攝影專業,因此若您希望餐點圖片、菜單設計都由同一位設計師包辦,可以先向設計師詢問是否提供餐點拍攝的服務以及報價方式,確定合作後雙方再確認合作細節與價格。
若是您需要專業的攝影師為您拍攝餐點,可以點選【食物攝影師】尋找適合的攝影師合作。
最後是菜單印刷,有些設計師會有合作的印刷公司,您可以先和設計師確認服務是否包含印刷服務以及價格的計算方式。
閱讀完以上設計菜單的眉眉角角,接下來有實際的菜單設計範本提供您參考,除了一起欣賞精美的餐廳菜單範本,您也可以將喜愛的範本樣式提供給設計菜單的設計師,以利雙方溝通討論!
早餐菜單多以點餐菜單呈現,設計菜單的重點在於將眾多品項納入菜單中,通常在字型的選擇上會以清楚的筆畫線條為主要考量。
小吃店菜單與早餐菜單設計相同,多為點餐式菜單;另外只有單一品項的甜點菜單或小吃菜單,則會著重於品項圖片的呈現。
早午餐、咖啡廳菜單設計大多以餐點圖片、餐點介紹作為設計菜單的主軸。
美式菜單多以餐點圖片、套餐內容、餐點價格...為主軸設計菜單。
西餐廳菜單通常會有完整的餐點名稱搭配餐點食材介紹,並附有精美的餐點實物照及價格。
中式菜單的設計十分多樣,從中餐廳的餐本、熱炒店的點餐菜單到港式的菜單樣式都有,以下為熱炒店的點餐菜單範本,以及港式飲茶餐廳的菜單設計範本。
如果您的餐廳所販賣的產品為精緻的餐點,可以參考下面的菜單設計樣式,以精美的餐點實照吸引顧客消費。
如果您是專賣飲品的飲料店,或是飲料品項眾多的咖啡廳,可以將所有飲品獨立設計一款飲料菜單。
若您所經營的餐廳類型為餐酒館、餐廳或酒吧,可以設計精美的酒單提供顧客參考。
第一,您可以從預算選擇下手,如果您的預算不多但餐點品項偏多,可以選擇點餐菜單,只需設計簡單的表格大小,排版順序即可;再者,您可以依據需求做決定,如果您的餐廳希望給客人圖片參考,又有許多餐點品項,便可以為餐廳菜單考慮摺頁式設計;最後,可以依照店內氛圍做選擇,如果您的餐廳消費價位偏高,建議可以製作精美的翻頁式菜單,從點餐開始便帶給消費者高檔次的感官體驗。
必不可少的資訊,即是餐點名稱,以及餐點價格。
其餘可以視需求而定,例如:
一般而言,將用餐規定、店內規則清楚列在菜單中,除了可以讓消費者在閱讀時得知店內相關資訊,也可以在消費者產生誤會時,依清楚的文字規定向消費者說明,因此菜單是否方便閱讀、資訊是否清楚很重要。
字體選擇建議以方便閱讀為主,尤其有些中文字筆畫較多,若是太特殊的字體,可能造成閱讀不便,另外,行與行之間的距離要拿捏得當,太過緊湊也會難以閱讀,字體大小則可以依菜單的風格做調整,但還是要以容易識讀為主。
即便是點餐菜單,也可以依照店內風格或是店家需求製作不同顏色,例如:小吃店可能分內用、外帶,兩者以對比色做區別;另外,若您的餐廳是親子餐廳,就可以選擇色彩飽和度較高或是比較鮮豔的色調製作菜單,若您是文青風格的咖啡廳,則可以選擇米白色、亞麻色...等色系。
除了餐點名稱、價格,依餐廳性質還可能有不同需求,例如:店名、店家資訊、店家規定或是餐點介紹...等內容,菜單上的資訊繁多,需要斟酌菜單排版方式,讓整體菜單以清楚、明瞭為主。
菜單上的餐點圖片應與整體菜單風格搭配,若您希望在菜單中放置餐點圖片,卻沒有照片可以提供,您可以詢問設計師是否能夠協助拍攝,而費用將會另外計算。
您也可以尋找專業的食物攝影師,請攝影師配合您所想要的菜單風格,為您拍出可口又不失真的餐點照片。
提出需求,讓多個菜單設計師為您報價提案,省錢又省事。
以下是消費者常提出菜單設計的相關問題,我們提供專業的資訊為您解答:
我們將詢問您案件需求為何,像是需要設計的菜單類型、菜單預計有幾道餐點、是否自備置入菜單的餐點照片、是否需要協助印刷、設計預算範圍、是否有指定日期...等,將您的需求描述得越詳盡,平台將能越快為您媒合適當的菜單設計公司。
發案完成後,稍待片刻將有平台中合適的菜單設計師與您報價,或是您也可以點選 【前往專家列表】主動搜尋適合您的菜單設計師詢問價格。
與希望合作的設計師溝通設計內容時,首先要告知您的菜單樣式類別,接著再討論細部內容,像是尺寸、單雙面設計和風格...等,讓設計師清楚了解您的需求,進一步給您更準確的設計價格,以及設計出符合您期望的作品。
案主與設計師溝通完設計內容後,接案方與發案方需確認報價金額。若確定要將菜單設計外包給設計師,您可以在PRO360達人網的發案平台中點選僱用專家,並且與設計師簽訂設計合約,以保障雙方的權益。
設計師會依據案主的需求及溝通內容做初步設計,草稿完成後將做第一次設計提案,這時案主可以看初步設計是否與所想的樣子相符,並和設計師做進一步的溝通。
設計師將依照討論內容修改圖稿,而每個設計師提供給客戶的修改次數不相同,通常平均次數為2-3次。在修改過程中溝通也很重要,好的溝通可以讓最終的作品更符合您的期望。
確認案件設計沒問題後,最後一步就是定案付款,待付款完成,設計師就會交付設計檔案,而檔案將依照當初討論的價格給付。
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如果您滿意菜單設計師的設計成果,還請您回到PRO360達人網平台中給予菜單設計公司五星好評。PRO360達人網重視每一位客戶的意見回饋,您的支持與鼓勵也會是菜單設計師繼續提供優質服務的最佳動力。
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